Leg de stukjes tomaat en watermeloen (2A) in een mooi soepbord of soepkom. Met gerechtjes met deze kleur zijn vaak witte borden het mooist omdat de kleur van het gerecht het meeste uitspringt.
Verwarm de tomatenbouillon (2B) in een pannetje tot lauw-warm. U moet u er niet aan kunnen branden.
Schenk met een mooi kannetje de bouillon in het bord/ de kom. Het mooiste is om dit aan tafel te doen. U ziet dan eerst mooi het garnituur in de borden liggen en het gerecht komt ook zonder te “klotsen”op tafel te staan waardoor de borden ook zo mooi mogelijk zijn.
Serveer de crackers (2D) bij de soep. Dit kan met een los bordje of eventueel op de rand van het bord.
Voeg om het af te maken een druppel lavas-olie (2C) toe. Maak mooie druppels op de bouillion. door de vettige structuur blijft de olie mooi bij elkaar. Geniet van het tussen gerecht.
aanvragen